Dados do Trabalho

Título

Perfil nutricional de consumo de dois indivíduos de muriqui-do-norte (Brachyteles hypoxanthus) mantidos sob cuidados humanos  

Corpo do texto

O Muriqui Instituto de Biodiversidade (MIB) é uma ONG dedicada à conservação de primatas na mata atlântica, em especial, do muriqui-do-norte. Este instituto possui um banco de dados correspondente a 455 dias de alimentação de um infante e um jovem dessa espécie sob cuidados humanos. Ao tratar esses dados, foi percebido que a alimentação correspondeu a 920g de verduras, 2.000g de legumes crus e 1.280g de frutas que totalizam, para os dois indivíduos, 4.200g de alimento diário ofertado. Já o consumo real foi de 550g de verduras, 1.400g de legumes e 1.200g de frutas, que perfazem um total de 3.150g de alimento diário consumido. Para este resumo, os nutrientes ingeridos de folhas nativas foram desconsiderados, entretanto, o perfil nutricional da dieta ofertada, na matéria seca, foi de 12,1%PB (Proteina Bruta); 1,6%EE (Extrato Etéreo); 5,9%MM (Matéria Mineral); 0,2%Ca (Cálcio); 0,2%P (Fósforo); 22,8%FB (Fibra Bruta) e 57,6%ENN (Extrativo Não Nitrogenado). O perfil nutricional consumido foi de 10,4%PB; 1,4%EE; 5,2%MM; 0,2%Ca; 0,2%P; 21%FB; 60,9%ENN. Percebe-se que o consumo de verduras e legumes é menor que a oferta, já o consumo de frutas é praticamente total. Quando comparados ao perfil nutricional ofertado, a porcentagem de PB no consumo é menor, enquanto o ENN é maior. Verduras e legumes possuem concentrações de proteínas e fibras maiores que frutas, sendo essas últimas ricas em açúcares. A dieta de muriqui-do-norte na natureza é predominantemente folívora, ou seja, uma alta ingestão de carboidratos simples pode levar a complicações futuras. Assim, esses resultados permitem traçar um esboço sobre o perfil de consumo de infantes e jovens dessa espécie, a fim de promover a saúde dos indivíduos.  

Financiadores

Muriqui Instituto de Biodiversidade (MIB), Ibitipoca Reserva Ambiental S.A., Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, Núcleo de Estudos e Pesquisa em Nutrição Animal: Não-Ruminantes (NEPNA-UFMG).  

Palavras-chave

Nutrição; saúde; conservação.